É como eram conhecidos os serviços exercidos pelos índios em forma de trabalho nas minas e nas fazendas durante a colonização na America espanhola.

As comunidades indígenas eram obrigadas a separar uma parte de seus habitantes para desenvolver esse tipo de trabalho, de acordo com a escolha de seus caciques.

A mita foi praticada com grande frequência no Peru, em que os índios designados pelas tribos, prestavam esse tipo de trabalho denominados mitayos. De acordo com os dispositivos oficiais, recebiam um salário por seus serviços. A grande realidade é que se tratava-se de trabalho forçado e sem remuneração.